Tierpark Friedrichsfelde

Share Button

Tierpark Friedrichsfelde in the former East Berlin is Europe’s largest landscape zoo: http://www.tierpark-berlin.de/tierpark.html. It is not quite as centrally located as the zoo near Kurfürstendamm, but easily reached by public transport. A lot of walking is involved in a visit, sometimes in forest-like terrain, so comfortable shoes are advised. Here are some photos from my visit there in July 2012:

 

2012-07-16 13.41.52 2012-07-16 13.43.03 2012-07-16 13.45.30 2012-07-16 13.53.15 2012-07-16 13.53.57  2012-07-16 14.11.24 2012-07-16 14.18.38 2012-07-16 14.20.02 2012-07-16 14.22.46 2012-07-16 14.23.10 2012-07-16 14.34.09 2012-07-16 14.50.46 2012-07-16 14.52.04 2012-07-16 14.52.32 2012-07-16 14.53.00 2012-07-16 14.54.01 2012-07-16 15.22.49 2012-07-16 15.38.43 family of six flamingoes Germany 002 Germany 006  Germany 016 Germany 018 Germany 019 Germany 021 Germany 022 Germany 023 Germany 025 Germany 030 Germany 031 Germany 037 Germany 039 Germany 043 Germany 046 Germany 050 Germany 065 Germany 069

Málaga, Córdoba and Granada, July 2009

Share Button

With my niece.

Spain 2009 062 Spain 2009 078Spain 2009 111 Spain 2009 112 Spain 2009 119 Spain 2009 121 Spain 2009 124 Spain 2009 125 Spain 2009 001 Spain 2009 003 Spain 2009 004 Spain 2009 006 Spain 2009 007 Spain 2009 008 Spain 2009 009 Spain 2009 010 Continue reading Málaga, Córdoba and Granada, July 2009

Amsterdam, Munich, Bolzano, July 2007

Share Button

With my two favourite teenagers. First we flew to Amsterdam:

DSC00812 DSC00811 DSC00810 DSC00809 DSC00807 DSC00806 DSC00804 DSC00803 DSC00802 DSC00800 DSC00799DSC00812DSC00822

Continue reading Amsterdam, Munich, Bolzano, July 2007

Liste Köln and Art Cologne April 2014 – impressions

Share Button

20140413_132844 20140413_131750 20140413_133747 20140413_135209 20140413_135345 20140413_140532 20140413_142356 grosz 20140413_134022 papegøje 20140412_144348 20140412_152212 20140412_155031 20140413_104623 20140413_105103 20140413_122452 20140413_122643 20140413_123614 20140413_124016 20140413_130757 20140413_131001 20140413_131653

“Copenhagen Zoo just killed four lions”

Share Button

Oh here we go again. To think that a) this is something new, and b) it only happens in Copenhagen Zoo is laughable. It is after all an INTERNATIONAL breeding programme. Being against zoos in general is everybody’s right, but to keep singling out Copenhagen Zoo just because it has decided to be open about how zoos work, while all the other zoos remain too cowardly to come forward is the height of hypocrisy.

Roast leg of lamb with gorgonzola

Share Button
lamb_gorgonzola_cropped
Click to enlarge

1 large leg of lamb about 2,5 kilo

5 cloves garlic, peeled

Sprigs of rosemary and thyme

3 dl dry white wine

125 g gorgonzola

1,5 dl creme fraiche

Continue reading Roast leg of lamb with gorgonzola

Botox

Share Button

Interesting fact about botox: 500 grams can extinguish all life on this planet. It is no wonder, then, that a tiny amount of it can extinguish all life in a face.

Moral er godt, dobbeltmoral er dobbelt så godt

Share Button

Eks-Kong Konstantin har aldrig boet i Danmark, og udover to forkludrede kup og en exit fra Grækenland i ly af mørket (efterladende Grækenland til syv års diktatorstyre) har han aldrig løftet en finger eller gjort en ærlig dags arbejde i noget land, og da slet ikke i Danmark. Det samme gælder hans kone som ganske vist er dansk født men ikke har boet i Danmark i omkring 50 år. Ikke desto mindre rejser han på dansk pas – ovenikøbet diplomatpas. Jeg går ud fra, det betyder, at han og hans familie til enhver tid kan bosætte sig i Danmark og ville med typisk dansk snobberi og leflen for “de kongelige” blive modtaget med beundring, benovelse og åbne arme.

Børn, der er født i Danmark, i “blandede” ægteskaber, som føler sig danske og går i danske skoler, bliver uden videre smidt ud af landet hvis deres ikke-danske mor eller far dør.

Moral er godt. Dobbeltmoral er dobbelt så godt.

 

Seaweed salad

Share Button

Seaweed salad

IMG_1998[1]

 

 

 

 

 

 

Yields four small servings

  • 30 gram dried seaweed (I like to use for example Nippon Shokken’s Mixed Seaweed)
  • 1 tablespoon rice vinegar or lemon juice
  • 1 tablespoon toasted sesame oil
  • 1 tablespoon soy sauce
  • 1 tsp sugar
  • 1/2 teaspoon finely grated ginger or galangal
  • 1 tablespoon toasted sesame seeds
  • Fish sauce or salt to taste
  • 1 small red onion, chalotte or large spring onion, trimmed and finely chopped or sliced
  • fresh chili, to taste, deseeded and finely sliced
  • Fresh coriander to garnish
  1. Soak the seaweed in plenty of cold water for five to ten minutes.
  2. Combine all the other ingredients in a bowl.
  3. Drain the seaweed and squeeze out excess water.
  4. Toss with the dressing and garnish with fresh coriander

 

Vor herre bevares

Share Button

Tidligere denne uge havde jeg et par oplevelser som i næsten uhyggelig grad ligner dem, som Kurt Strand fortæller om (‘Krarup, konduite og kontrol’, 18. april), helt ned til de to strækninger, de fandt sted på. Blot var danskernes opførsel her endnu værre:

Billetkontrol i metroen på vej til Københavns Lufthavn. Damen overfor mig rækker kontrolløren hvad hun tydeligvis i god tro tager for at være en billet. Da kontrolløren siger, at det er det ikke, siger damen på engelsk, at det var, hvad der kom ud af maskinen efter at hun havde kommet penge i den. Jeg ved ikke, hvordan en enkeltbillet til metroen ser ud, men jeg plejer at kunne genkende søforklaringer (og dem der kommer med dem), og dette var ikke en af de situationer. Ikke desto mindre: ”PASSPORT!!!” gøede kontrolløren så (Hitlerjugend har ikke eksisteret forgæves), og efter en del scanning og skriblen endte det med en bøde. (Og en højlydt undskyldning fra mig for at Danmark hader udlændinge og at billetkontrollører i de offentlige transportmidler i stigende grad synes at være blevet uddannet til at gøre deres bedste for, at besøgende aldrig kommer tilbage).

Et døgn senere, i toget til Zaventem lufthavn, væltede en lille flok højrøstede danskere ind. Da kontrolløren kom havde de alle mulige mærkværdige forklaringer på, hvorfor ingen af dem havde indløst billet. Som en ekstra bonus komplimenterede de kontrolløren for hendes ”cool hat” og ”monkey suit” (og ignorerede mine protester). Til gengæld fik de et smil fra kontrolløren og et ønske om en god rejse.

Kurt Strand slutter med at spørge, om en af grundene til at vi rejser ud er at blive klogere på andres kutur, vaner og omgangsformer. Det skulle man jo tro, men hvordan hænger det, at flere og flere af os rejser mere og mere (og forventer at kunne opføre os som det passer os og som vi muligvis aldrig ville opføre os her i Danmark), så sammen med at Danmark bliver mere og mere selvfedt og fremmedfjendsk dag for dag.

Danskere slipper godt fra at lufte deres fordomme og sige og skrive ting som i andre lande ville opfattes som uacceptabelt. Dagbladet Informations korrespondent i Washington DC sagde i bedste sendetid om det område hvor hun bor noget i retning af: ja, det er et skønt område. Der bor ikke én sort her, og de eneste spaniere (tror jeg faktisk hun virkelig sagde) er dem der kommer og gør rent og ordner haverne. Jeg havde optaget udsendelsen så jeg så/hørte klippet fire gange i håb om, at spore en eller anden grad af sarkasme i tonefald og/eller alle medvirkendes ansigtsudtryk, men det lykkedes ikke. Det er måske mit problem, men når jeg ikke opfattede det, hvordan skulle eventuelt ikke-danskere så kunne det, for slet ikke at tale om mindreårige danskere? I de fleste andre lande ville det have udløst et ramaskrig – her i Danmark løftedes ikke et øjenbryn.

I ejendommen hvor jeg bor (Rymarksgård) hænger for tiden i alle opgange (og der er mange) et opslag der med mildt sagt racistiske undertoner klager over de “østeuropæere” der roder i vores skrald (det var sjovt nok ikke noget problem, da det var danske hjemløse der gjorde det) og kommer faretruende tæt på vores kældre, dyrebare biler, osv. Lige nu kommer jeg i tanke om, at ophavsmanden har glemt den med, at “østeuropæerne” også læsser alle vore cykler på lastbiler og kører dem til Polen – det må jeg se at få mindet ham om). Opslagene har hængt der længe, mens mine protester omgående bliver fjernet, og ikke én beboer i hele ejendommen bakker mig op. Tværtimod så modtager jeg beskeder både på papir og pr. e-mail med ordlyde som ‘smatso’, ‘det er en skam, vi ikke bor i USA for så kunne vi kalde dig for nigger-lover’, og ‘du er en gal mands værk’.

Eksempler på at Danmark bliver mere og mere formørket og fordomsfuldt er der masser af (de fleste af mine kolleger er udlændinge, så jeg kunne blive ved), og det opfattes tilsyneladende, blandt danskerne altså, som normalt og acceptabelt. Jeg synes det er både beskæmmende og bekymrende.

The life of a Danish pensioner in Berlin